家常小炒四季豆

家常小炒四季豆
家常小炒四季豆

份量1 份類別困難度初學者

 四季豆 250g
 免治豬肉 50g
 二荊條 2根
 小米椒 2-3根
 大蒜 2-3瓣
 薄鹽生抽 1湯匙
 蠔油 1湯匙
 鹽 少許

1

四季豆去筋洗淨瀝乾,斜著切

2

二荊條和小米椒也都斜切,大蒜切碎

3

鍋內倒入適量的油,倒入大蒜炒香,倒入免治豬肉翻炒變色

4

炒至變色

5

倒入二荊條和小米椒翻炒幾下

6

倒入四季豆翻炒

7

倒入生抽翻炒

8

倒入蠔油,鹽糖雞精翻炒

9

翻炒均勻,全程大概3~4分鐘吧

10

裝盤

Ingredients

 四季豆 250g
 免治豬肉 50g
 二荊條 2根
 小米椒 2-3根
 大蒜 2-3瓣
 薄鹽生抽 1湯匙
 蠔油 1湯匙
 鹽 少許

Directions

1

四季豆去筋洗淨瀝乾,斜著切

2

二荊條和小米椒也都斜切,大蒜切碎

3

鍋內倒入適量的油,倒入大蒜炒香,倒入免治豬肉翻炒變色

4

炒至變色

5

倒入二荊條和小米椒翻炒幾下

6

倒入四季豆翻炒

7

倒入生抽翻炒

8

倒入蠔油,鹽糖雞精翻炒

9

翻炒均勻,全程大概3~4分鐘吧

10

裝盤

家常小炒四季豆