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泡麵達人的2020年台灣十大泡麵排名!

The Ramen Rater’s Top 10 Taiwanese Instant Noodles 2020
The Ramen Rater’s Top 10 Taiwanese Instant Noodles 2020

#10:阿舍食堂究醬拌麵擔仔乾拌麵

#10:阿舍食堂究醬拌麵擔仔乾拌麵 (A-Sha Dry Noodle Dan Zai Noodle)
#10:阿舍食堂究醬拌麵擔仔乾拌麵 (A-Sha Dry Noodle Dan Zai Noodle)

寬麵很有嚼勁,讓人很期待,味道很好,有點辣和鹹,略帶甜味,還有很多香料。


#9:三米拌麵手作限定蔥味拌麵

#9:三米拌麵手作限定蔥味拌麵 ((Three Meters Noodles Shallot Taste)
#9:三米拌麵手作限定蔥味拌麵 ((Three Meters Noodles Shallot Taste)

麵條粗細正好,味道真是太棒了,蔥的味道恰到好處,不太鹹,不太辣。


#8:TTL台灣煙酒(原公賣局)花雕酸菜牛肉麵

#8:TTL台灣煙酒(原公賣局)花雕酸菜牛肉麵 ((TTL Pickled Vegetable Beef With Hua Diao Liquor)
#8:TTL台灣煙酒(原公賣局)花雕酸菜牛肉麵 ((TTL Pickled Vegetable Beef With Hua Diao Liquor)

人氣超高,麵條的份量很多,花雕酒和濃濃的牛肉湯,配菜除了蔬菜還有真正的牛肉,這個組合非常美味。


#7:新宏鹿港麵線老薑麻油風味

#7:新宏鹿港麵線老薑麻油風味 (Shin Horng Lukang Thin Noodles Ginger & Sesame Oil Flavor)
#7:新宏鹿港麵線老薑麻油風味 (Shin Horng Lukang Thin Noodles Ginger & Sesame Oil Flavor)

薑和芝麻的組合很有趣,細細的麵條將兩種口味完美地結合起來,就非常美味了。


#6:曾拌麵過海製麵所麻油椒香味

#6:曾拌麵過海製麵所麻油椒香味 (Tseng Noodle Scallion With Sichuan Pepper Flavor)
#6:曾拌麵過海製麵所麻油椒香味 (Tseng Noodle Scallion With Sichuan Pepper Flavor)

寬麵條邊緣較薄而中間較厚,嚼起來味道很好,而洋蔥和四川麻油都完美地結合在一起。


#5:小廚師泰式綠咖哩雞味

#5:小廚師泰式綠咖哩雞味 (Little Cook Thailand Green Curry Chicken)
#5:小廚師泰式綠咖哩雞味 (Little Cook Thailand Green Curry Chicken)

麵條配上一份辛辣的綠咖哩、大塊蔬菜和真正的雞肉,非常美味。


#4:小拌麵古早味雙蔥油細麵

#4:小拌麵古早味雙蔥油細麵 (Xiao Ban Mian Traditional Shallot & Scallion Oil Noodle)
#4:小拌麵古早味雙蔥油細麵 (Xiao Ban Mian Traditional Shallot & Scallion Oil Noodle)

細細的麵條,味道是香甜帶鹹的青蔥和蔥油,組合在一起的效果非常好,清爽又舒服。


#3:老媽拌麵BLUE ELEPHANT綠咖哩味

#3:老媽拌麵BLUE ELEPHANT綠咖哩味 (Mom’s Dry Noodle Blue Elephant Curries)
#3:老媽拌麵BLUE ELEPHANT綠咖哩味 (Mom’s Dry Noodle Blue Elephant Curries)

不少人都喜歡泰國菜和咖哩,這款口味獨到之處在於,咖哩與台灣麵條搭配得非常好,讓兩種菜系的完美平衡和諧一致,令人印象深刻。


#2:老媽拌麵擔擔麵

#2:老媽拌麵擔擔麵 (Mom’s Dry Noodle Dan Dan Noodle)
#2:老媽拌麵擔擔麵 (Mom’s Dry Noodle Dan Dan Noodle)

麵條嚼起來很香,味道也很好。芝麻、花椒油、花椒、芝麻醬、醬油的味道都很好地配合在一起,簡單的組合造就複雜的味道。


#1:阿舍食堂究濃紅燒牛肉麵

#1:阿舍食堂究濃紅燒牛肉麵 (A-Sha Gourmet Braised Beef Noodle)
#1:阿舍食堂究濃紅燒牛肉麵 (A-Sha Gourmet Braised Beef Noodle)

台灣的寬麵給人一種非常獨特和美妙的口感,湯裡有濃郁的牛肉味,還有淡淡的四川花椒味道,而且裡面有真正的牛肉。


以上就是「泡麵達人」(The Ramen Rater)里納許(Hans Lienesch)給出的2020年台灣十大泡麵排名,不知道各位網友又認不認同呢?大家心目中的排名又是如何的呢?留言和我們分享一下吧。

原文作者:Hans Lienesch (The Ramen Rater)
原文出處:The Ramen Rater
圖片來源:The Ramen Rater