孜然烤馬鈴薯

孜然烤馬鈴薯
孜然烤馬鈴薯

說到孜然,也許很多人會先想到烤羊肉或雞肉串,其實孜然的味道和馬鈴薯也是十分對味的。 東北菜受到邊疆少數民族飲食文化影響,時常運用到孜然這種香料調味。這道菜好味又易煮,現在一起跟著以下食譜,動起手來煮吧~

Yields1 Serving

 400 g 馬鈴薯
 香蔥 1根
 25 g 玉米油
 3 g 孜然粉
 2 g
 3 g 辣椒粉

1

準備好所有食材。

孜然馬鈴薯-2

2

搓洗乾淨馬鈴薯表皮,瀝乾水分,沿著長邊切2半,再把每邊切開,一個馬鈴薯切成均勻的4塊,香蔥切蓉。

孜然馬鈴薯-3

3

馬鈴薯塊放入一個大的容器裡面,加入除了蔥花以外的其它所有調料,並混合均勻。

孜然馬鈴薯-1

4

馬鈴薯均勻地擺放在鋪了烘焙紙的烤盤。烤盤放入烤箱中層,不預熱,230℃烤30分鐘。

孜然馬鈴薯-4

5

烤熟後,取出,撒上蔥花即可食用,小心燙嘴哦。

孜然馬鈴薯-5

Ingredients

 400 g 馬鈴薯
 香蔥 1根
 25 g 玉米油
 3 g 孜然粉
 2 g
 3 g 辣椒粉

Directions

1

準備好所有食材。

孜然馬鈴薯-2

2

搓洗乾淨馬鈴薯表皮,瀝乾水分,沿著長邊切2半,再把每邊切開,一個馬鈴薯切成均勻的4塊,香蔥切蓉。

孜然馬鈴薯-3

3

馬鈴薯塊放入一個大的容器裡面,加入除了蔥花以外的其它所有調料,並混合均勻。

孜然馬鈴薯-1

4

馬鈴薯均勻地擺放在鋪了烘焙紙的烤盤。烤盤放入烤箱中層,不預熱,230℃烤30分鐘。

孜然馬鈴薯-4

5

烤熟後,取出,撒上蔥花即可食用,小心燙嘴哦。

孜然馬鈴薯-5

孜然烤馬鈴薯