排骨山藥玉米營養湯

Yields1 ServingDifficultyBeginner

 排骨 500克
 鐵棍山藥(切塊) 1根
 胡蘿蔔(切塊) 1根
 玉米(切塊) 2根
 蔥段 3段
 姜 2片
 料酒 1勺
 大棗 8個
 枸杞 1勺
 小蔥花 1勺
 鹽 適量

1

排骨洗乾淨,冷水下鍋,加入一勺料酒,薑片,大蔥

2

煮出浮沫,撈出溫水清洗一下

3

排骨放砂鍋裡,加入胡蘿蔔塊,玉米塊,加入大棗,再加入適量水,摸過食材。可以多加些!大火煮沸,撇去浮油,改小火燉40分鐘。

4

再加入山藥塊和一勺鹽,再繼續小火20分鐘(想要熬老湯的,可以接著小火慢燉,一般老湯要2-3個小時,這樣山藥和鹽要後放哦) 。我一般喝濃點的湯用時1.5小時,很好喝的呢~

5

加入一勺枸杞和一勺小蔥花。美味營養的排骨玉米山藥湯,孩子特別愛喝。一家人一頓就吃光光

Ingredients

 排骨 500克
 鐵棍山藥(切塊) 1根
 胡蘿蔔(切塊) 1根
 玉米(切塊) 2根
 蔥段 3段
 姜 2片
 料酒 1勺
 大棗 8個
 枸杞 1勺
 小蔥花 1勺
 鹽 適量

Directions

1

排骨洗乾淨,冷水下鍋,加入一勺料酒,薑片,大蔥

2

煮出浮沫,撈出溫水清洗一下

3

排骨放砂鍋裡,加入胡蘿蔔塊,玉米塊,加入大棗,再加入適量水,摸過食材。可以多加些!大火煮沸,撇去浮油,改小火燉40分鐘。

4

再加入山藥塊和一勺鹽,再繼續小火20分鐘(想要熬老湯的,可以接著小火慢燉,一般老湯要2-3個小時,這樣山藥和鹽要後放哦) 。我一般喝濃點的湯用時1.5小時,很好喝的呢~

5

加入一勺枸杞和一勺小蔥花。美味營養的排骨玉米山藥湯,孩子特別愛喝。一家人一頓就吃光光

排骨山藥玉米營養湯