船屋葡國餐廳 — 異國情調葡國菜

澳門船屋葡國餐廳 852 foodies
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船屋葡國餐廳在澳門頗負盛名,是很多內行饕客推薦的地道葡菜餐廳。鄰近媽閣廟、海事博物館等澳門旅遊景點。

澳門船屋葡國餐廳 foodies
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餐廳的老闆是土生葡人,所以這裡的葡國菜不論煮法或味道都非常正宗,吸引許多人前往,無論平日假日總是高朋滿座,不預先定位還不見得能吃到。

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餐廳環境裝修頗有幾分異國情調。掛了葡萄牙國旗,走道上的門和大門都仿照船上的門裝飾的圓拱門,比較矮,船屋以木製為主題,外加桌子也排的很滿,很有在船上小屋裡吃飯的感覺。餐廳內以的原木橫梁作裝飾,就像船倉內的龍骨,清雅的黃白相間斗拱,十分有特色。當地市場選用的新鮮食材,配合葡式烹調方法,才呈現出令人難忘的佳餚。

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而美食則保留了正宗葡國口味,招牌菜 – #燴牛尾 相當入味,且肉質相當鮮嫩,牛腩牛肉很常見,但燉牛尾比較難一點,耐得住寂寞才能燉出軟嫩的牛尾,才能熬出欲滴的膠質。鮮嫩多汁,有筋有肉,但入口即化,唇齒都是濃郁的牛肉香味,配以一顆馬鈴薯一些紅蘿蔔,濃郁不膩口。

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不愧米其林推薦店,餐前麵包新鮮出爐,熱騰騰,外酥里嫩,裹著黃油吃,很容易停不下來。

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#葡式燴海鮮飯 好吃!像挖寶藏一樣,每一調羹都能挖出不一樣的海鮮食材。米粒顆顆分明,吸足了湯汁,趁熱時候吃口感確實好。

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#木糠布丁,有特色, 不太甜,綿綿的 。

其他還有必點的#椒鹽中蝦#非洲辣汁雞等。雖然價錢不算特別便宜,但份量多,適合大夥兒共同分享。


船屋葡國餐廳
◆ 正宗的葡式大餐 ◆
【人均】HKD 100-150

推薦遊客可在遊覽完媽閣廟、海事博物館後,前往船屋葡國餐廳享用正宗的葡式大餐。