家禽

栗子炆雞 Braised Chicken with Chestnuts過了中秋就明顯感受到秋意了!說到秋天自然就會想到栗子,秋天是栗子當造的季節,肉厚且甜美。栗子是補腎佳品,同時具有健脾益氣、清熱解毒、止瀉治咳等功效。而說起栗子,除了想起路邊手推車香噴噴的炒栗子外,你還想到什麼栗子美食呢?今天就跟大家分享一道簡單美味又補身的栗子炆雞:雞肉嫩滑,而栗子則吸收了雞肉湯汁的鮮美,加上自身粉糯的口感,一吃下去滿嘴的清甜軟糯,強烈的美食衝擊會讓人忍不住多吃幾碗飯哦!
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