羊肉燉馬鈴薯

羊肉燉馬鈴薯
羊肉燉馬鈴薯
份量1 份類別
 500 g 羊前腿肉
 500 g 羊排
 馬鈴薯 4個
 大蔥 2根
 花椒 適量
 生薑 5片
 蒜粒 6粒
 乾辣椒 適量
 豉油 少許
 鹽 適量
1

處理乾淨的500克小羔羊前腿肉、500克羊排剁成塊,冷水入鍋,煮沸後撇去浮末

羊肉燉馬鈴薯 3

2

下5片薑片、6個蒜粒、適量大蔥段、花椒和乾辣椒小火慢燉20分鐘,加鹽、醬油繼續燉20分鐘;

羊肉燉馬鈴薯 1

3

放入切塊的馬鈴薯 煮至變軟,調大火收汁,出鍋前撒入大蔥碎。

羊肉燉馬鈴薯 2

Ingredients

 500 g 羊前腿肉
 500 g 羊排
 馬鈴薯 4個
 大蔥 2根
 花椒 適量
 生薑 5片
 蒜粒 6粒
 乾辣椒 適量
 豉油 少許
 鹽 適量

Directions

1

處理乾淨的500克小羔羊前腿肉、500克羊排剁成塊,冷水入鍋,煮沸後撇去浮末

羊肉燉馬鈴薯 3

2

下5片薑片、6個蒜粒、適量大蔥段、花椒和乾辣椒小火慢燉20分鐘,加鹽、醬油繼續燉20分鐘;

羊肉燉馬鈴薯 1

3

放入切塊的馬鈴薯 煮至變軟,調大火收汁,出鍋前撒入大蔥碎。

羊肉燉馬鈴薯 2

羊肉燉馬鈴薯